Употребление инжира, который богат витаминами и минералами, связано с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Инжир (особенно сушеный, хотя в нем больше калорий) полезен для здоровья во многих отношениях.
«Недели содержат невероятное разнообразие витамины и минералы, содержание которых значительно увеличивается, если инжир высушить. Однако в этом случае содержание сахара и калорий увеличивается почти в пять раз», — сообщают СМИ.
Одна из несомненных польз инжира — высокое содержание меди, которая необходима для многих жизненно важных процессов, таких как нормализация обмена веществ, образование эритроцитов, нейромедиаторов. Инжир также богат витамином В6, который необходим для расщепления белков, укрепления нервной системы и когнитивных функций, а также предотвращения преждевременного старения.
«Регулярно употребляя инжир, вы можете укрепить свою сердечно-сосудистую систему», — пишет источник, ссылаясь на исследование.
В частности, было установлено, что употребление инжира может помочь снизить количество «плохого» холестерина ЛПНП, который заполняет полости артерий и повышает риск развития ишемической болезни сердца и инфаркта. Кроме того, этот фрукт улучшает защиту от тромбов — он богат витамином К, который улучшает стенки кровеносных сосудов.
В то же время эксперты советуют есть инжир с осторожностью, поскольку он богат натуральными сахарами и может вызвать не только колебания сахара в крови, но и аллергию.
