Многие из наших читателей, вероятно, знакомы с распространенным высказыванием о том, что мы есть то, что мы едим. Как бы шаблонно ни звучала эта фраза, она является точным отражением реальности. Наша кожа — это зеркало, в котором отражается все, что происходит в нашем организме. Так же как здоровье нашего организма во многом зависит от правильного питания, здоровье нашей кожи зависит от здоровья нашего организма, включая здоровое питание. Ранние морщины, обесцвечивание и высыпания, чрезмерно сухая или жирная кожа, отечность, серый цвет лица — все эти неприятные факторы в большинстве случаев являются признаком неправильного образа жизни и питания. Правильное, хорошо сбалансированное питание не только улучшает самочувствие, но и может волшебным образом улучшить состояние кожи и решить многие проблемы. Итак, давайте выясним, какие питательные вещества наиболее важны для здоровой кожи и какие продукты следует употреблять в пищу, чтобы ваша кожа как можно дольше выглядела и чувствовала себя молодой.
Жидкость
Кожа человека на 70% состоит из воды. Поэтому употребление достаточного количества жидкости является одним из важнейших пунктов диеты для улучшения здоровья кожи. Диетологи рекомендуют употреблять от шести до восьми стаканов жидкости в день. Однако не стоит впадать в крайности и первым делом утром выпивать восемь стаканов воды или чая. Распределите все выпитые жидкости равномерно в течение дня.
Не заменяйте простую воду кофе или сладкими газированными напитками. Кофеин, содержащийся в этих напитках, является диуретиком (мочегонным средством), что приводит к обезвоживанию. Постарайтесь ограничить потребление кофе и чая до одной-двух чашек в день. Не пейте слишком много воды за несколько часов до сна, так как это может привести к отеку лица.
Антиоксиданты
Антиоксиданты — это ключевые вещества, которые защищают организм от инфекций и помогают предотвратить многие дегенеративные заболевания, такие как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты также разрушают свободные радикалы — химически несбалансированные молекулы, которые образуются в нашем организме под воздействием химических веществ, чрезмерного пребывания на солнце или стресса. Свободные радикалы повреждают коллаген — вещество, отвечающее за эластичность кожи.
Витамины А, Е, С, а также минералы, такие как селен и цинк, являются антиоксидантами.
Такие продукты, как цитрусовые, черный виноград, вишня, брокколи, морковь и сладкий перец, богаты антиоксидантами, а также орехи и семечки.
Железо
Железо играет важную роль в образовании гемоглобина. Недостаток железа в нашем организме может привести к анемии. Внешне недостаток железа проявляется в виде бледной кожи и темных кругов под глазами. Лучшими источниками железа являются продукты животного происхождения — мясные продукты (красное мясо, печень), яйца и молочные продукты. Достаточное количество железа можно также получить из таких овощей, как шпинат и другие зеленые листовые овощи.
Витамин А
Витамин А играет роль в образовании новых клеток, делает нашу кожу более мягкой и эластичной, а также необходим для здоровья волос и глаз. Недостаток витамина А может привести к сухости кожи, шелушению и раннему образованию морщин.
Витамин А вырабатывается организмом из бета-каротина и содержится в «готовом к употреблению» виде в молоке, сливочном масле, печени, жирной рыбе, моркови, брокколи и шпинате.
Витамин C
Витамин С является мощным антиоксидантом, участвующим в образовании коллагена (эластичной ткани в нашей коже, количество которой уменьшается с возрастом). Каждый раз, когда вы выкуриваете сигарету или подвергаетесь чрезмерному воздействию ультрафиолетового излучения или даже стресса, ваш организм теряет большое количество витамина С, что может привести к потере эластичности и упругости кожи, появлению морщин и отечности.
Отличными источниками витамина С являются цитрусовые, помидоры, брюссельская капуста, перец, киви (клубника, клюква, облепиха и т.д.).
Витамин Е
Еще один мощный антиоксидант, витамин Е отлично подходит для борьбы с проблемами кожи, вызванными свободными радикалами. Витамин Е также поддерживает кожу увлажненной. Недостаток витамина Е приводит к появлению морщин, бледной и сухой коже, сыпи и прыщам.
Хорошими источниками витамина Е являются растительные масла, орехи, семечки, цельные зерна, зародыши пшеницы и авокадо.
комплекс витаминов группы В
Этот витаминный комплекс содержит витамины B1, B2, B6, B12. Комплекс витаминов группы В помогает нашей коже оставаться мягкой и хорошо увлажненной. Комплекс витаминов высвобождает энергию из пищи и направляет ее на улучшение обмена веществ в коже.
Витамины этой группы содержатся в таких продуктах, как красное мясо, яйца, рыба, птица, молочные продукты, а также соя, продукты из цельного зерна и бананы.
Цинк
Этот минерал необходим для нашей иммунной системы. Кроме того, он играет роль в выработке коллагена и ускоряет процессы заживления в нашем организме, в том числе и в коже. Недостаток цинка приводит к появлению морщин, растяжек, плохому заживлению кожи, белым пятнам на ногтях и перхоти.
Достаточное количество цинка содержится в морепродуктах, красном мясе, сыре и грибах.
Как видите, существует множество важных ингредиентов и питательных веществ, которые должны быть включены в хорошо сбалансированную диету, направленную на улучшение здоровья кожи и поддержание красоты и молодости. Но вместо того, чтобы строить свой рацион исключительно на здоровье кожи, постарайтесь найти диету, которая будет работать на общее здоровье вашего организма, и, при необходимости, дополните ее продуктами и питательными веществами, которые помогут сохранить кожу молодой и здоровой.
Пять продуктов, которые помогут улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи.
Мы хотим предложить вам пять самых важных и вкусных продуктов и их сочетаний, которые помогут дополнить любую диету и сделать ее диетой красоты.
- Лимон + киви. Улучшите цвет лица.
Лимоны помогают нашему организму избавиться от токсичных веществ благодаря своему благотворному влиянию на печень и почки. Чем меньше токсичных веществ в вашем организме, тем чище и здоровее будет цвет лица. Киви оказывает примерно такое же воздействие на организм, как и лимоны. В одной чашке очищенных плодов киви содержится больше витамина С, чем в таком же количестве апельсинов. А исследования диетологов и врачей показали, что витамин С не только помогает улучшить цвет лица, но и отлично подходит для борьбы с морщинами.
- Имбирь. Борьба с покраснениями и отеками кожи.
Имбирь не только отличная специя, которая прекрасно дополняет салаты и другие блюда, он также является прекрасным противовоспалительным средством. Такие состояния, как акне и псориаз, например, вызывают отек и покраснение кожи в результате воспаления. Салат из свежего имбиря, маринованный имбирь, порошок имбиря, добавленный в качестве приправы к блюдам, или имбирный чай могут помочь вашему организму справиться с воспалением и тем самым избавиться от неприглядного вида вашей кожи.
-
Гречиха. Без морщин.
Гречневая крупа. Звучит не очень аппетитно, не так ли? Однако гречка может использоваться для приготовления многих вкусных блюд, таких как японская гречневая лапша (соба), благодаря своим мощным антивозрастным свойствам. В гречке много ненасыщенных жирных кислот, тех самых, которые придают оливковому маслу известные полезные свойства. Эти кислоты являются одним из важнейших компонентов для поддержания здоровья и молодости кожи. Кроме того, гречка богата рутином — флавоноидом, который помогает коллагену кожи сохранять эластичность и бороться с морщинами.
- Папайя. Делает нашу кожу сияющей.
Экзотические фрукты, такие как папайя, помогут вашей коже выглядеть свежей и отдохнувшей, как будто вы только что вернулись с курорта. Папайя богата каротином, витамином С и целым комплексом флавоноидов, которые улучшают цвет лица и отлично подходят для борьбы с морщинами и другими негативными возрастными проявлениями.
- Зародыши пшеницы. Обновить кожу.
Добавление даже небольшого количества богатых витаминами В и Е зародышей пшеницы в ваш обычный утренний йогурт или цельнозерновую кашу на завтрак может сотворить чудеса. Зародыши пшеницы отлично подходят для обновления клеток в целом и кожи в частности. Благодаря зародышам пшеницы кожа дольше выглядит молодой, здоровой и сияющей.
