Домой Диета Диеты на лето

Диеты на лето

1323
0

Диеты для лета

Лето — отличное время для того, чтобы заняться снижением веса и продумать свой рацион на лето. Казалось бы, вы не хотите есть в жару, и перспектива возиться с плитой, готовя завтраки, обеды и ужины из нескольких блюд, вас не впечатляет. И это действительно так, но почему-то именно летом, вместо того чтобы терять ненавистные килограммы, мы с ужасом наблюдаем, как игла весов блуждает вправо, вправо, вправо….. В чем проблема? Все просто — летом мы не питаемся правильно. И дело даже не в неправильном выборе продуктов и несбалансированном питании, а в перекусах на бегу, фастфуде, мороженом, лимонаде и пиве. Как приятно в жаркий день посидеть в уютном кафе со стаканчиком мороженого и ледяным лимонадом или шашлыком с пивом! А между тем, все эти продукты состоят из множества вредных для здоровья веществ и имеют дурную привычку превращаться в жир. Поэтому, если вы не хотите, чтобы ваш вес резко увеличился, откажитесь от всех нездоровых продуктов, а вместе с ними от хлеба и жареной пищи. Это облегчит жизнь вашей печени, и она отблагодарит вас.

Диеты для лета

Теперь давайте поговорим о том, как спланировать свой рацион на лето и заняться похудением. Можно, конечно, катализировать себя какой-нибудь супердиетой, которая обещает «минус определенное количество килограммов за неделю». Правда, при всей эффективности таких диет, есть одно «но»: как только вам покажется, что вы достигли желаемого результата, вы тут же вернетесь к своему обычному рациону, а вместе с ним вернется и потерянный вес. Ведь любая диета — это в какой-то степени насилие над собой и множество ограничений. Поэтому лучшим решением будет не строгая диета, а изменение всего образа жизни на более правильный, здоровый. И результат не заставит вас ждать!

Конечно, вы не сможете делать это совсем без ограничений. Но эти ограничения только для вашего блага. В принципе, вы не должны протестовать против того, что ваш холодильник навсегда лишится консервантов, красителей, ароматизаторов и других «разрешенных» химических веществ, верно? Вы можете заменить всевозможные лимонады, колу, магазинный квас вкусными и полезными напитками: домашним квасом, травяными чаями, компотами из свежих и сушеных фруктов — нужно только приложить немного усилий (и не только физических, иногда нужно пошевелить мозгами). Или сделайте смузи: выжмите сок из яблок (груш, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов или смеси фруктов) и смешайте с бананом в блендере — получится что-то вроде молочного коктейля, но гораздо вкуснее и полезнее. Или вот рецепт: положите бананы (киви), яблоки, сок лимона (лайма) и зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) в блендер и смешайте. Если он становится слишком густым, добавьте чистой холодной воды. Такой смузи — просто идеальный завтрак или перекус перед ужином.

Диеты для лета

Самые простые диеты для лета, которые могут дать толчок процессу потери веса, — это свободные дни. Они бывают в разных формах: фрукты, овощи, творог, «голодные» (водные) дни — все это буквально встряхивает организм. Дни голодания просты: один или два раза в неделю вы едите только один вид пищи (огурцы, арбуз, яблоки или творог) и пьете только чистую воду. Не чай, не минеральная вода — просто вода. «Голодный» разгрузочный день — это, по сути, только вода во всех ее проявлениях в течение всего дня. Некоторым людям проще устроить разгрузочный день дома, когда их не отвлекают коллеги и не нужно есть чай с бутербродами. Кому-то, наоборот, легче провести его на работе, потому что не нужно стоять у плиты и вдыхать соблазнительные ароматы готовящейся еды. Самое главное — не пугаться и не бояться своего тела, иначе все усилия окажутся напрасными.

Диетологи придумали различные диеты для лета. Двухдневная диета «Минус 2», диеты 3-4-7 дней, двухнедельная диета, обещающая расстаться с 7 килограммами, и многие-многие другие, от простых до экзотических. Давайте рассмотрим некоторые из них подробнее.

Диеты для лета

Минус 2″.

Экстремальная диета для тех, кто не успел подтянуть свой животик к отпуску. Вы потеряете килограмм или два, это точно. Самое главное — не набрать их снова! Меню на каждый день состоит из 1 лимона, 4 яблок, 1 тоста и 100 г вареного нежирного мяса. Чистая насмешка, слава богу короткая.

«Четыре на четыре».

Как следует из названия, минус 4 килограмма гарантированы.

День 1: вы можете есть столько фруктов, сколько хотите. Исключение составляют виноград и бананы из-за их калорийности.

День 2: День разгрузки на травяных чаях.

День 3: любое количество овощей. Вы можете есть сырые, вареные или тушеные овощи без масла.

День 4: разгрузочный день на овощных бульонах.

Диеты для лета

«Суповая диета».

Основа этой диеты — овощной суп, который можно и нужно есть в любом количестве. Вы даже можете есть его, сидя за компьютером или смотря вечером любимую телепередачу. В дополнение к супу можно употреблять и другие продукты. Следует пить чистую воду, зеленый чай без сахара и соки. Алкоголь не допускается. Придерживаясь этой диеты, можно потерять до 5 килограммов.

Рецепт супа прост: нарезать 6 крупных луковиц, 4 крупные моркови, 4 средних помидора, 2 сладких перца, ½ кочана капусты, корень петрушки, залить водой, чтобы не было слишком густо, и варить 1 час.

День 1: фрукты в любом количестве (кроме бананов и винограда) и суп.

День 2: овощи в любом виде (кроме фасоли и гороха) и суп.

День 3: фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля) и суп.

День 4: 5-6 бананов, обезжиренное молоко и суп.

День 5: 300-400 г животного белка (вареная говядина, курица без кожи или рыба) и суп.

День 6: салат из говядины и овощей в любом количестве и суп.

День 7: вареный рис (без масла) с салатом, овощи, фрукты, сок без сахара, чай или кофе без сахара, суп.

Летние диеты

Еще одна недельная диета для лета — огуречная диета.

Огурцы не ограничиваются, но следует избегать жирного, сладкого, копченого и соленого. Вместо соли можно использовать соевый соус (без фанты, он тоже соленый!) или морскую соль (или обычную крупную соль), перетертую с кунжутом 1:1. Эта диета позволяет потерять до 4-5 кг за счет «слива» жидкости (огурцы — известное мочегонное средство плюс бессолевая диета).

Завтрак: огурцы с черным (желательно домашним) хлебом.

Обед: 100 г постного вареного мяса или рыбы, салат из огурцов, заправленный 1 ст. ложкой нерафинированного масла.

Ужин: огуречный салат.

Летние диеты

«Салатная диета» (2 недели).

«Сидя на этой диете, вы можете потерять до 7 килограммов лишнего веса и наполнить себя витаминами. Во время диеты можно пить зеленый чай без сахара, травяные настои или воду с лимоном. Или просто обычная вода.

Первая неделя

Завтрак: выпейте стакан воды с лимоном за полчаса до еды. Фруктовый салат с 1% йогуртом.

Обед: овощной салат с любыми ингредиентами, кроме картофеля, заправленный лимонным соком или 1 ст. ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной салат.

Разрешается выпить 1 литр нежирного кефира в течение дня.

Вторая неделя

Как и раньше, к обеденному рациону будет добавлено 100 граммов сухого вареного мяса без соли.

Летние диеты

Такие диеты для лета, как говорится — выбирай на свой вкус. Но, как мы все знаем, гораздо легче сбросить вес, чем удержать его. Часто килограммы возвращаются, и даже несколько из них с когтями — на всякий случай, чтобы вы не вздумали катапультироваться в такие ужасные диеты? Вот почему любой честный диетолог скажет вам: нужно менять не диету, а образ жизни. Да, скрежет зубовный призывает к здоровому образу жизни — это не пустая банальность. И не нужно много жертв, чтобы установить свой режим питания для совершенствования своего тела (а здоровое тело — это стройное тело, с этим не поспоришь!). На самом деле, жир — это консервант для токсинов и загрязняющих веществ в нашем организме, которые поселились там из-за нашего безразличного отношения к еде. Майонез, в котором нет яиц, кетчупы из крахмала, переработанное мясо, сделанное неизвестно из чего, йогурты с шестимесячным сроком хранения и прочие «вкусняшки», начиненные бог знает чем, прочно обосновались в нашем холодильнике. И самое страшное, что вся эта «химия» используется как наркотик. Именно поэтому отказ от всех вредных продуктов и переход на нормальное, сбалансированное, правильное питание часто сопряжен с настоящей ломкой, которую многие люди просто не могут перенести.

Летние диеты

Лучший способ переключить организм на правильный образ жизни — это строгое соблюдение постов, длительных или недельных. Вот где раскрылась мудрость предков, за тысячи лет до открытий диетологов! Оцените сами: на семь дней недели приходится два нестрогих постных дня (рыбные дни) и один день «голодной» разгрузки. Добавьте к этому четыре постных дня, и вы получите почти 200 постных дней в году. Разве это не здоровое питание? Те, кто соблюдал хотя бы один длительный пост, всегда говорят о легкости в теле, которая, к сожалению, проходит, как только они возвращаются к тефтелям и пельменям. Вот почему после окончания Великого поста ряды вегетарианцев, строгих и не очень, продолжают расти.

Летние диеты

Возможно, самый экстремальный способ похудеть за лето — это употребление сырых продуктов. Сыр не имеет к этому никакого отношения. Они не едят сыр. И они едят все те продукты, которые не требуют приготовления на огне. То есть овощи, фрукты, ягоды, орехи, злаки (вымоченные, пророщенные), мед, кэроб (заменитель шоколада), семена подсолнечника, сухофрукты, сушеная морская капуста, нерафинированное растительное масло….. Вместо животного молока сыроеды готовят молоко из миндаля, кокоса и других орехов — высокопитательный продукт, известный с древних времен. Миндальное молоко, например, богато витамином Е, витаминами группы В, магнием, фосфором, калием, железом, цинком, медью, марганцем.

Миндальное молоко

Замочите 1 столовую ложку миндаля на ночь. Измельчите в блендере до кашеобразного состояния, постепенно добавьте 2,5 стакана воды. Процедите молоко через марлю и добавьте 2-3 столовые ложки меда. Вы можете пить молоко просто так, или смешать его с любыми ягодами и получить отличный смузи. Оставшееся от молока тесто можно использовать для приготовления сладостей, добавлять в салаты или выпечку.

Летние диеты

Кокосовое молоко

Очистите кокосовый орех от скорлупы, перелейте жидкость в отдельную миску и очистите от коричневой кожицы. Измельчите, переложите в блендер, добавьте кокосовую жидкость, немного воды (в зависимости от желаемой консистенции), взбейте. Выжмите мякоть или оставьте ее, как требуется. Добавьте семена, банан или что-либо другое по вкусу.

Летние диеты

Гаспачо

Также известен как «жидкий салат». Может стать хорошей альтернативой привычным холодным борщам и окрошке.

Ингредиенты:
300-400 г поджаренного белого хлеба
1,5 кг помидоров
500 г огурцов
1 большой красный перец
1 большая луковица
150 мл оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 стебель сельдерея
Несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
Щепотка кориандра

Подготовка:
Нарежьте хлеб небольшими кубиками и разложите по тарелкам. Очистите и нарежьте помидоры, положите в блендер и сделайте пюре. Очистите перец, очистите огурцы и измельчите в блендере вместе с чесноком и луком. Соедините с томатным пюре, добавьте кориандр, масло и лимонный сок и продолжайте взбивать. Охладите суп гаспачо в холодильнике в течение часа. При подаче посыпать кубиками хлеба и рубленым сельдереем.

Сырой сыр из кешью

Сначала необходимо сделать пшеничную закваску: 100 г проросшей пшеницы залить 400 мл чистой воды и оставить на 24-48 часов до появления пузырьков воздуха, как в соде. Жидкость должна иметь терпкий вкус, но без губительного запаха. Его можно пить как квас.

Ингредиенты:
250 г кешью
100 мл закваски для теста
Подготовка:
Залейте орехи простой водой и оставьте на ночь. Утром слейте оставшуюся воду, положите орехи в блендер, влейте закваску и измельчите до состояния пасты. Добавьте щепотку морской соли, травы и специи по вкусу. Накройте сито марлей, переложите смесь и оставьте в теплом месте на 24 часа. По истечении этого времени из пасты можно сформировать сыр и оставить в холодильнике. Подавайте с кукурузным хлебом.

Сыроедение — это вкусные и питательные продукты, но, пожалуй, лучшие из них — это сладости.

Летние диеты

Сладости с орехами

Ингредиенты:
½ чашки миндаля
½ чашки грецких орехов
¾ чашки инжира
¾ чашки фиников
½ чашки кокосовых хлопьев
¼ чайной ложки молотого имбиря
¼ чайной ложки молотой корицы

Подготовка:
Замочите миндаль и очистите его от кожицы. Поместите сухофрукты, половину кокосовых хлопьев и грецкие орехи в блендер и измельчите до однородности. Разделите тесто на столько частей, сколько миндаля, скатайте в шарики, вдавите в них миндаль и покройте кокосовыми хлопьями.

Халва

Замочите гречневую крупу на ночь. Измельчите, добавьте мед и грецкие орехи в качестве основы. Можно есть как есть, а можно добавить толченые семена мака, кунжута, сухофрукты, кокос, любые орехи, семена, кэроб (в этом случае это будет «шоколадная» халва). Поместите в форму, поставьте в холодильник.

Другой вариант халвы

Смешайте 2 чашки молотых семян подсолнечника, 1 чашку молотых семян мака, 1 чашку молотых семян кунжута и добавьте мед.

Как видите, все сводится к свежим овощам, фруктам и орехам. Эффективные диеты для лета должны включать в себя много растительных элементов и минимум продуктов животного происхождения.

Лариса Шуфтайкина

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here